Carenza di vitamine, cosa mangiare per risolvere

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Vitamina A - Alimenti che ne contengono

Quando pensiamo alla vitamina A, pensiamo prima alle carote, ed è giusto che sia così! Perché già 100 g di carote coprono il nostro fabbisogno giornaliero per oltre il 100%. Ma non sono gli unici alimenti che ci danno una vera spinta di vitamina A, guarda tu stesso (per 100 g):

- Fegato di vitello (21,9 mg)

- prezzemolo (5,9 mg)

- carote (1,7 mg)

- spinaci (1,6 mg)

- cavolo nero (1,5 mg)

- albicocche secche (1,2 mg)