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2/ Vitamina C
La vitamina C è spesso elogiata come una vera arma contro il raffreddore e come rinforzo per il sistema immunitario. Ma è importante anche rispetto ad altri importanti processi del nostro organismo, come proteggere le cellule dai radicali liberi, proteggere i vasi sanguigni e tutte le malattie ad essi associate (pressione alta, malattie cardiovascolari, ictus) o rafforzare il tessuto connettivo.