Carenza di vitamine, cosa mangiare per risolvere

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Vitamina C - Fabbisogno

Il fabbisogno di vitamina C di un adulto sano dai 15 anni in su è compreso tra i 90 e i 110 mg.
I fumatori hanno un fabbisogno maggiore, poiché il fumo è associato a maggiori perdite metaboliche rispetto ai non fumatori. Di conseguenza, la necessità aumenta a 135-155 mg al giorno.

Bastano poche porzioni di frutta e verdura al giorno per soddisfare le tue esigenze. Il problema, però, è che molti bambini e adulti troppo spesso non consumano o non consumano abbastanza frutta e verdura fresca per diversi giorni consecutivi, cosicché il fabbisogno di vitamina C non viene soddisfatto.

Di seguito ti mostreremo cibi particolarmente ricchi di vitamina C.