Carenza di vitamine, cosa mangiare per risolvere
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3/ Vitamina A
La vitamina A è come la vitamina D ed E, cioé una vitamina liposolubile. La particolarità è che può essere ingerito direttamente attraverso il consumo di alimenti di origine animale, oppure può anche essere prodotta nel nostro organismo attraverso il consumo di alimenti vegetali.
La vitamina A è una componente importante per la nostra vista, ma anche per la crescita cellulare della nostra pelle e delle mucose, così come per il metabolismo delle proteine e dei grassi e ha un impatto sul nostro sistema immunitario.
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