Spuntini leggeri che non ti fanno ingrassare
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Noci di macadamia
La loro combinazione di consistenza cremosa e gusto salato le rendono ideali per sublimnare le voglie di salato e di snack.
Inoltre queste noci speciali sono ricche di sostanze nutritive e vantaggi per la salute: contengono grassi sani, proteine, fibre, vitamine e minerali, manganese, un minerale essenziale per la salute delle ossa, del metabolismo, del sistema nervoso e immunitario e della funzione dell'ormone riproduttivo.
Un consiglio per uno spuntino equilibrato: abbina le noci di macadamia ad un frutto.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.