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20 sfiziosità che trasformano ogni pizza in una grande bontà

Di,
Tribù Golosa
Della rucola 14/21

© Thinkstock

Della rucola

Aggiungete alla vostra pizza una farcitura fresca come la rucola. Stendete la polpa di pomodoro sulla pasta, poi aggiungete delle fette di prosciutto crudo, delle scaglie di parmigiano e della mozzarella a dadini. Aggiungete 3 manciate di rucola appena prima di servire in tavola. 



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Tecniche di cucina

Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi
  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°.