Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

20 sfiziosità che trasformano ogni pizza in una grande bontà

Di,
Tribù Golosa
I funghi 15/21

© Thinkstock

I funghi

I funghi hanno pochissime calorie e fanno risaltare il gusto dei cibi. L'accoppiata funghi/gorgonzola è irresistibile: stendete la pasta, aggiungete la mozzarella, il gorgonzola ed i funghi, poi infornate a 180° per una trentina di minuti ed avrete una gustosissima pizza bianca. Se vi sentite golosi al massimo, potete aggiungere anche della pancetta a dadini.



Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi
  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°.