I 23 pani più famosi al mondo (quanti ne hai assaggiati?)
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Pita Bread - Medio Oriente / Mediterraneo
Facilmente uno dei pani più riconoscibili in tutto il mondo, la pita è un alimento base nei paesi mediterranei e mediorientali, noto per la sua forma rotonda e piatta e la tasca interna perfetta per farcire con tutti i tipi di deliziose verdure, carne o falafel. Può essere fatto in diversi stili, ma i suoi ingredienti principali includono farina, lievito, acqua e sale. Il miglior metodo di cottura è cuocere il pane pita ad alte temperature, che innesca una reazione di vapore nell'impasto dall'acqua e fa gonfiare il pane, creando la sua caratteristica tasca.
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?