I 23 pani più famosi al mondo (quanti ne hai assaggiati?) - Pagina 13
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

I 23 pani più famosi al mondo (quanti ne hai assaggiati?)

,
Tribù Golosa

© iStock / Getty Images Plus / MARCELOKRELLING

Challah - Israele

Il bellissimo e soffice pane Challah intrecciato è una specialità di origine ebraica, spesso servito durante lo Shabbat e durante le principali festività ebraiche. I suoi ingredienti principali sono uova, farina bianca fine, lievito, zucchero, acqua, olio vegetale e sale, e alcune ricette aggiungono semi di sesamo, papavero o anice come condimento. Simile nella consistenza al pane brioche, il challah è extra morbido con una consistenza ricca e spugnosa e un sapore delicatamente dolce. È delizioso da solo con burro o marmellate, servito come contorno a piatti impertinenti, zuppe e stufati, o anche usato per fare budini di pane e toast alla francese.


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

State guardando: Come preparare i bretzel
auto
Come preparare i bretzel

Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso.  Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.   
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti