33 snack da lavoro da fare con 3 soli ingredienti

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Tapenade di olive nere

Un antipasto popolare in Francia è questa tapenade di olive nere. In questo caso aggiungiamo un 4° ingrediente, ma lo sforzo non aumenta significativamente.

Mettere i seguenti ingredienti in un frullatore e frullare fino a che non si otterrà una consistenza densa:

• 200 g di olive nere (snocciolate)
  
• 40 g di capperi
  
• 1 spicchio d'aglio
  
• 6 acciughe

Se la consistenza è troppo soda, aggiungere un po' di olio d'oliva.