Conosci i modi migliori per mangiare la mozzarella?
Redattore Tribù Golosa,
© unplash / Klara Kulikova
E la burrata?
Originaria della Puglia, la burrata è una mozzarella a base di latte di bufala o vaccino ripiena di crema di latte. Molto più cremosa della classica mozzarella, con un gusto più marcato e più ricca, puo' costituire anche un pasto accompagnata da un contorno.
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