33 snack sani e facili da fare perfetti per l'ufficio

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Burro di anacardi o anacardi

Tutti conoscono il burro di arachidi. Ma hai mai provato il burro di anacardi?

Gli anacardi sono spesso considerati molto calorici (come tutte le noci), ma allo stesso tempo contengono una varietà di ingredienti sani che possono accelerare la perdita di peso e abbassare il colesterolo. Contengono carboidrati lenti che aiutano a combattere le voglie di cibo e sono ricchi di magnesio, oligoelementi e flavonoidi.

Puoi già acquistare la purea nei negozi al dettaglio, ma spesso ci sono zucchero o altri additivi di cui possiamo fare a meno. Puoi anche preparare facilmente la deliziosa e salutare unzione a casa.

Hai solo bisogno di:

• 300 g di anacardi
  
• 1 pizzico di sale
  
• 1 cucchiaio di olio di semi di girasole

Per prepararli mettete a bagno gli anacardi in acqua tiepida per 4 ore. Frullate le noci ammollate con sale e olio di semi di girasole. Presto otterrete una salsa cremosa. Fatto!