20 ricette salvacena per sfruttare al massimo il robot da cucina

18/20 Precedente Successiva

© Getty images

Budino di riso

Non poteva mancare il nostro dolce preferito, che in questa versione si fa praticamente da solo (e con ottimi risultati).

Ingredienti per 6 persone:

• 750 ml di latte
  
• 100 g di riso tondo
  
• la buccia di 1 limone
  
• 2 bastoncini di cannella
  
• 2 cucchiai di dolcificante liquido da cucina o zucchero
  cannella in polvere, per servire

Preparazione

1. Mettiamo la farfalla sulle lame, aggiungiamo il riso, il latte, la stecca di cannella, la scorza di limone e programmiamo 30 minuti a 90°C, velocità bassa.
2. Alla fine del tempo aggiungere il dolcificante e programmare 5 minuti, 90°C a velocità bassa.
3. Eliminate la farfalla e versatela nelle ciotole. Mettiamo in frigo e quando andremo a servire spolveriamo con la cannella in polvere.