20 ricette salvacena per sfruttare al massimo il robot da cucina

19/20 Precedente Successiva

© Getty Images

Marmellata ai frutti di bosco

Ancora una volta, il robot da cucina ci fa risparmiare molto tempo e fatica, soprattutto con preparazioni lente come la marmellata. Ora, invece di sbattere costantemente, devi solo mettere gli ingredienti e premere un pulsante. Le tue colazioni d'ora in poi non saranno più le stesse.

Ingredienti:

• 1kg di frutti rossi: mirtilli, lamponi, fragole
  
• 750 g di zucchero
  
• 1/2 limone

Preparazione

1. La prima cosa che faremo è lavare bene la frutta e aggiungerla al bicchiere del robot. Spremete mezzo limone e aggiungetelo anche lui. Mixiamo a velocità media fino ad ottenere una purea omogenea, per 2 minuti.
   
2. Aggiungere lo zucchero e frullare ancora per 2 minuti.
   
3. Successivamente, programmiamo a 100°C ed a bassa velocità per circa 10-15 minuti. Fate raffreddare leggermente per addensare prima di versare in un contenitore ermetico.