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13 piatti (deliziosi!) inventati nei Paesi Baschi

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Tribù Golosa

© Gourmet Bilbao

Zurrukutuna

Si tratta di una zuppa a base di merluzzo, aglio e pane paesano. È semplice ma molto gustosa e salutare. Non si dimentica una volta assaggiata!


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Tecniche di cucina

Mini quiches tortilla

Vi piace la cucina etnica? Provate queste mini quiches tortilla facilissime e buonissime, perfette  per un aperitivo tra amici o come leggero piatto unico.