28 originali ricette da gustare in Febbraio
© Unsplash
Purè di patate dolci con cavoletti di Bruxelles
Se volete mangiare i cavoletti di Bruxelles mascherando un po' il loro sapore, provate a saltarli nel burro e ad accompagnarli con purea di patate dolci, feta sbriciolata, noci, sale e pepe. Più facile di così è impossibile!
Preparare la purea facendo bollire 3-4 patate dolci precedentemente sbucciate e tritate. Quindi schiacciatele, aggiungete un goccio di latte continuando a sbattere, completate con un po' di burro e un pizzico di noce moscata.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
15 ricette tradizionali italiane buone...
15 semplici ricette tipiche italiane da...
20 macedonie di frutta per restare...
Tecniche di cucina
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.