28 originali ricette da gustare in Febbraio
Redattore Tribù Golosa,
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Insalata invernale
Anche se non ne abbiamo ancora voglia con il freddo, la lattuga è un alimento di stagione. È meglio preparare un'insalata invernale per accompagnare un pollo arrosto o uno spezzatino di carne. Puoi farlo con ravanello, piselli, uovo sodo ed erba cipollina. Così semplice!
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Tecniche di cucina
Bruschette con avocado
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.