28 originali ricette da gustare in Febbraio
Redattore Tribù Golosa,
© iStock / Getty Images Plus / Cavan Images
Carote glassate
Il segreto delle carote glassate che si abbinano meravigliosamente con la carne rossa è cuocerle con questo composto (per circa 8 carote).
- 1/2 tazza di sciroppo d'acero
- 1 spruzzata d'acqua
- 1 pizzico di cannella
- Sale e pepe a piacere
- qualche goccia di aceto balsamico
Cuocete le carote per 20 minuti a 200°C, girandole a metà cottura e aggiungendo un po' di condimento se necessario.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
15 ricette tradizionali italiane buone...
15 semplici ricette tipiche italiane da...
20 macedonie di frutta per restare...
Tecniche di cucina
Bruschette con avocado
Cuocete in forno in modalità grill due fette di pane finché avranno preso un po' di colore. Nel frattempo, schiacciate con la forchetta un avocado maturo. Quando il pane sarà pronto, ricopritelo con la crema di avocado, aggiungete un filo d'olio, un pizzico di sale e di pepe, e anche un po' di cumino a piacere. Aggiungete poi qualche dadino di feta e terminate con qualche fettina sottile di cipollotto fresco.