55 ricette golose per approfittare della stagione delle mele

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Dolce di mele tipo crumble

Per questo dolce super goloso, fate cuocere 3 mele tagliate a pezzetti con 40 g di zucchero, un pizzico di cannella e 60 ml d'acqua, poi passateli al mixer. Per la pasta, mescolate 4 uova con 150 g di zucchero e 150 g di burro morbido. Aggiungete 250 g di farina, 1 bustina di lievito e 150 ml di panna liquida. Mescolate bene. Versate in uno stampo imburrato e infarinato. Fate cuocere 35 minuti a 180°C. Aggiungete il composto e spolverate con un miscuglio di 110 g di farina, 100 g di burro e 100 g di mandorle in polvere, per realizzare il crumble. Cuocete in forno per altri 30 minuti.