40 Spuntini veloci per una riunione improvvisata
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Flammkuchen
La sorella spesso dimenticata della pizza è la torta flambé. Altrettanto deliziosa e con un'ampia varietà di condimenti, ma con meno formaggio e più croccantezza, ha un fascino tutto suo. Poiché può essere mangiata anche con le mani, è un'ottima soluzione per le cene con gli amici. E grazie alla sua versatilità, tutti i gusti troveranno il loro preferito.
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Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.