40 Spuntini veloci per una riunione improvvisata
Redattore Tribù Golosa,
© Thinkstock
Barrette di avena
Snack veloci, leggermente meno appiccicosi del cioccolato e che forniscono energia. Si possono acquistare già pronti, ma sono sempre più buoni se fatti in casa.
Ingredienti per circa 20 pezzi:
- 200 g di noci tritate
- 200 g di fiocchi d'avena
- 120 g di frutta secca (anch'essa tritata, a seconda delle dimensioni)
- 100 g di miele o sciroppo d'acero
- 100 g di burro o olio di cocco
- spezie come cannella o cardamomo a piacere
- facoltativamente 2 cucchiai di scaglie di cocco
Preparazione:
- Foderare una teglia con carta da forno e preriscaldare il forno a 170 gradi.
- Tostare brevemente le noci in una padella.
- Sciogliere il burro e il miele/sciroppo in una padella e mescolare tutti gli altri ingredienti.
- Versare il composto nella teglia e premere. Per esempio, utilizzare il fondo di un bicchiere largo.
- Cuocere per circa 20 minuti, facendo attenzione alla doratura verso la fine del tempo di cottura.
- Lasciare raffreddare e tagliare a bastoncini con un coltello.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
5 cose che succedono al tuo corpo...
Concorso Asterix
Concorso Cuciniamo le Melanzane
Tecniche di cucina
State guardando: Barrette di yogurt
Barrette di yogurt
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.