30 Cene che fanno bene al cuore, con 5 ingredienti (o meno)

7/30 Precedente Successiva

© Getty Images

Spaghetti con polpette

Immaginate di arrivare a casa dopo una lunga giornata di lavoro per gustare una deliziosa pasta con pomodoro e morbide polpette, quindi non pensateci due volte e mettetevi all'opera!

Ingredienti per 4 persone:

• 500 g di spaghetti
  
• 1 pentola e 1/2 di salsa di pomodoro italiana
  
• 400 g di carne macinata, preferibilmente un misto di manzo e maiale
  
• 1 uovo
  
• Parmigiano a piacere, per servire

Preparazione:

1. Mettere la carne macinata in una ciotola e mescolare con l'uovo usando le mani. Salare e pepare a piacere.
   
2. Ungetevi leggermente le mani e prendete una piccola porzione di carne, quindi fatela rotolare tra i palmi delle mani per formare una polpetta delle dimensioni di una pallina da ping pong. Ripetete l'operazione.
   
3. Mentre preparate le polpette, potete friggerle in una padella, finché non cambiano colore e sono leggermente dorate.
   
4. Una volta preparate le polpette, cuocete la pasta secondo le istruzioni riportate sulla confezione. 
   
5. Quando tutte le polpette sono pronte, aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare, cuocere a fuoco medio con la pentola coperta per 5 minuti. 
   
6. Servire ogni piatto con una generosa porzione di pasta e le polpette di pasta sopra.
7. Aggiungere formaggio a piacere.