50 idee di spuntini per allietare i vostri pomeriggi
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Mele con burro di arachidi
Spesso la chiave per convincere i bambini a mangiare più sano senza accorgersene è presentare la frutta in modo divertente e facile da mangiare. Questi bocconcini di mela ne sono un ottimo esempio.
Ingredienti per 2 porzioni:
- 1 mela grande
- 2 cucchiai di burro di arachidi
- 1 manciata di mirtilli rossi
Preparazione:
- Tagliare la mela a fettine con un tagliapasta e poi a fettine.
- Disporre le fette su un piatto e coprirle con il burro di arachidi.
- Guarnire con mirtilli rossi freschi e servire.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.