50 idee di spuntini per allietare i vostri pomeriggi
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Insalata di frutta
Quando il caldo si fa sentire, si ha voglia di spuntini rinfrescanti e leggeri come una macedonia di frutta. La cosa migliore è che potete prepararla con ciò che avete già in casa e, se utilizzate frutta ben matura, non dovrete nemmeno aggiungere altro dolcificante. Ad esempio, una combinazione di anguria, melone, lamponi, ananas, mango o qualsiasi altro frutto di stagione tagliato a cubetti vi salverà all'ora della merenda.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.