20 regali di Natale dalla cucina: economici, fatti a mano e deliziosi!

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Mozart

Questo classico viennese può essere facilmente preparato da soli e incartato con cura. È un ottimo regalo. E se non riuscite a trovare i pistacchi al momento, potete ometterli e ottenere praline di torrone al marzapane, quasi altrettanto deliziose.

Ingredienti (per circa 20 cioccolatini):

• 150 g di torrone
  
• 200 g di pasta di marzapane
  
• 10 g di pistacchi tritati
  
• 50 g di zucchero a velo
  
• 100 g di cioccolato al latte o fondente di copertura

Preparazione:

1. Tagliare il composto di torrone freddo a cubetti, formare delle palline e raffreddare.
   
2. Lavorare il composto di marzapane grezzo fino a renderlo omogeneo e aggiungere i pistacchi tritati.
   
3. Aggiungere lo zucchero a velo. Formare un rotolo con l'impasto di marzapane e tagliarlo in tanti pezzi quante sono le palline di torrone.
   
4. Disporre i pezzi di marzapane su un piano spolverato di zucchero a velo e posizionarvi sopra le palline di torrone. Ricoprire con il composto di marzapane, premere bene e formare delle palline.
   
5. Sciogliere la copertura di cioccolato a bagnomaria, immergervi le palline, lasciarle rapprendere e poi avvolgerle.

Suggerimento: se volete, potete aggiungere un cucchiaio di rum al marzapane.