20 regali di Natale dalla cucina: economici, fatti a mano e deliziosi!

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© Shutterstock / Viktory Panchenko

Tartufo al cocco

Non è necessario acquistare i tartufi al cocco, si possono facilmente preparare. E per gli amanti del cocco, questi tartufi sono il regalo di Natale perfetto che potete facilmente realizzare se avete tutti gli ingredienti in casa.

Ingredienti (per circa 30 tartufi):

• 125 g di panna montata
  
• 200 g di cioccolato bianco di copertura
  
• 50 g di burro
  
• 200 g di cocco grattugiato

Preparazione:

1. Scaldare la panna in un pentolino. Tritare il couverture, togliere la panna dal fuoco e sciogliervi il couverture e il burro, mescolando continuamente.
   
2. Aggiungere 100 g di cocco grattugiato. Lasciare riposare il composto in frigorifero per almeno 2 ore.
   
3. Prelevare il composto di tartufi con un cucchiaino e formare rapidamente delle palline di tartufo con le mani sciacquate e fredde. Rotolare nel cocco grattugiato rimanente e confezionare in scatole o bustine.
   
4. Si conservano per circa due settimane se ben raffreddati.