Per chi ama bere il caffè o cucinare, un delizioso sciroppo fatto in casa è il regalo ideale. Lo sciroppo alla vaniglia è quello che va per la maggiore, perché piace quasi a tutti.
Ingredienti:
250 g di zucchero
250 g di acqua
1 baccello di vaniglia
Preparazione:
Tagliare il baccello di vaniglia nel senso della lunghezza e raschiare i semi.
Portare a ebollizione con l'acqua e lo zucchero, mescolando finché lo zucchero non si scioglie. Quindi far bollire a fuoco basso per circa 5 minuti.
Versare in bottiglie decorative e chiudere bene. Lo sciroppo si conserva per circa sei mesi.