20 regali di Natale dalla cucina: economici, fatti a mano e deliziosi!

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Cake Pops

Preparare i cake pops, le piccole torte in stile lecca-lecca, è molto divertente. E non solo si possono decorare per Natale, ma sono anche ottimi regali. Per i cake pops si può anche utilizzare una torta avanzata (ad esempio una torta di sabbia) invece di prepararne una nuova.

Ingredienti (per circa 20 pezzi):

Per la torta di base

• 250 g di burro
  
• 200 g di zucchero
  
• 1 bustina di zucchero vanigliato
  
• 4 uova
  
• 250 g di farina
  
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
  
• 1 pizzico di sale

Per i cake pops

• 70 g di burro
  
• 120 g di formaggio cremoso
  
• 150 g di zucchero a velo
  
• 100 g di cioccolato fondente di copertura
  
• 100 g di copertura bianca
  
• Zucchero a velo e altre decorazioni a scelta
  
• Bastoncini

Preparazione:

1. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
   
2. Mescolare gli ingredienti per la torta base in una pastella. Versare la pastella in una teglia unta e cuocere per circa 45-50 minuti.
   
3. Mescolare 70 g di burro, formaggio cremoso e zucchero a velo per ottenere una glassa.
   
4. Sformare la torta finita, lasciarla raffreddare leggermente e rimuovere le parti marroni con un coltello. Sbriciolare il resto della torta in una ciotola. (Questa operazione è molto divertente per i bambini!)
   
5. Mescolare la torta sbriciolata con la glassa e formare delle palline con il composto.
   
6. Inserire i bastoncini nelle palline e premere con decisione.
   
7. Sciogliere la copertura di cioccolato a bagnomaria e immergervi i cake pops uno alla volta, lasciandoli sgocciolare. Quindi cospargere con zuccherini o altre decorazioni a scelta.
   
8. Lasciate indurire e avvolgete quelli che volete regalare in sacchettini.

Suggerimento: a seconda dell'età dei bambini, si possono realizzare anche pupazzi di neve, renne o altre forme elaborate.