Rotolino-mania: 13 ricette di rotolini salati e dolci

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Ventaglietti con patè di olive

Spalmate del patè di olive su un rotolo di pasta sfoglia ed arrotolate la pasta partendo dall'estremità e raggiungendo il centro, poi ripetete l'operazione per l'altra estremità della pasta sfoglia. Spennellate con tuorlo d'uovo, mettete in congelatore per 30 minuti, tagliate a fette e mettete a cuocere in forno per una decina di minuti a 180°.