Le 15 varianti inedite della torta allo yogurt che non potete perdervi
Torta allo yogurt, limone e semi di papavero
Questa torta allo yogurt, limone e semi di papavero è una vera delizia: l'acidulo del limone, la morbidezza dello yogurt e i croccanti semini di papavero danno vita ad un dolce deliziosamente originale.
Ingredienti:
- 300 g di farina
- 260 g di yogurt al naturale
- 170 ml di olio di semi
- 50 ml di succo di limone
- 2 uova
- I semini di 1/2 baccello di vaniglia
- La scorza grattugiata di 1 limone
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione:
Preriscaldato il forno a 165°; mettete le uova in una ciotola assieme all'olio, alla scorza grattugiata ed al succo del limone, lo yogurt, lo zucchero e i semini di vaniglia. Sbattete il tutto con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto omogeneo. Unite farina e lievito setacciati, e poi i semi di papavero. Mescolate bene ed unite il sale. Versate il composto in uno stampo a cerniera e cuocete per 50-55 minuti.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.