Le 15 varianti inedite della torta allo yogurt che non potete perdervi
Torta alle carote e yogurt
Questa torta di carote e yogurt ha il gusto fresco delle carote e la morbidezza conferita dallo yogurt aggiunto all'impasto.
Ingredienti:
-250 g di farina
- 250 g di yogurt
- 200 g di zucchero
- 50 g di carote lessate e frullate
- 3 uova
- 1/2 bustina di lievito
- Un pizzico di cannella in polvere
Procedimento:
Mettete i tuorli e lo zucchero in una ciotola e montate il tutto; unite lo yogurt delicatamente, poi aggiungete la farina setacciata assieme al lievito, alternandola alla purea di carote. ed unite un pizzico di cannella. A parte, montate gli albumi a neve ferma ed uniteli all'impasto, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per evitare di smontarli. Infornate a 180° per circa 40 minuti.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.