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Croccanti fuori, morbidi e gustosi dentro: gli involtini primavera sono irresistibili ! Ma, impossibile mangiarli con le bacchette, a rischio di schiantarli per terra o nella salsa. Il consiglio è quello di prenderli delicatamente tra due dita portandoli alla bocca senza complessi : i « finger food » da mangiare con le dita sono di tendenza!