Millefoglie dolci&salate: 5 ricette che vi stupiranno

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Millefoglie mozzarella e melanzane.

Ingredienti

• 1 pizzico di zucchero
• olio d'oliva
• sale grosso
• basilico fresco
• 1 mozzarella
• 1 spicchio d'aglio
• 200 g di pomodorini
• 1 pacchetto di pasta kadaif
• 1 melanzana

Preparazione

Preriscaldare il forno a 160°. Tagliare i pomodorini in due e infornarli 20 minuti. Lavare la melanzana, tagliarla a rondelle e farle rivenire in padella con un filo d'olio. Grigilaire la pasta kadaif 8 minuti in forno, poi comporre le mini millefoglie a partire da una rondella di melanzana, pomodoro, basilico, mozzarella e pasta kadif. Filo d'olio e servire.