La ricetta del CROQUE MONSIEUR all'ITALIANA
Preparazione: 1.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Tagliate le fette di pane in 4. Spennellare d'olio il fondo della marmitta, poi mettervi il pane in cassetta tagliato a quadratini
Spennellare il pane con olio, basilico e aglio.
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Ritagliate delle fette di pancarré, farcitele con sugo di pomodoro, del formaggio e un po' di prosciutto cotto. Infornate queste tartine a 180°C per 10 minuti e servitele calde.