Le rose del deserto, il cui nome richiama ai minerali di sabbia tipici del deserto del Sahara, sono biscottini di pasta frolla che si possono preparare bianchi o al cioccolato, nel cui impasto si aggiungono i corn flakes per dare un tocco croccante. I corn flakes ricoprono anche la superficie di questi biscottini in modo che somiglino a delle rose del deserto.