Cogliere l'occasione per usare il bel servizio di piatti e posate
La maggior parte di noi ha almeno un servizio di piatti e di posate più bello di quello utilizzato quotidianamente. E' il servizio per le grandi occasioni, ma spesso, aspettando la grande occasione per utilizzarlo, il risultato è che resta per anni inutilizzato nell'armadio. Senza aspettare un'occasione particolarmente speciale, basta invece dirsi che ricevere gli amici a cena è già una buona occasine per tirare fuori il bel servizio di piatti e posate. sarà un piacere goderselo con i propri amici invece che lasciarlo nell'armadio, e gli amici inoltre apprezzeranno al cura che avrete messo nell'apparacchiare la tavola.
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.