9 cose da fare prima di ricevere gli amici a cena

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Prevedere in abbondanza

Quando si ricevono gli ospiti, non ci si puo' permettere di comprare gli ingredienti che serviranno per la cena in quantità troppo giuste.
Non c'è niente di peggio che servire piatti troppo scarsi e vedere i propri ospiti rifarsi sul cestino del pane perpoter placare la fame.
E' bene prevedere una quantità abbondante di ogni piatto. Se resteranno degli avanzi potrete consumarli per il pasto dell'indomani in famiglia.