Le ricette originali di insalate leggere e gustose, perfette per un pranzo all'insegna della freschezza

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InsalatA di pollo, cetriolo e arance

INGREDIENTI

• 50 g di yogurt alla greca
• succo di un limone
• coriandolo fresco
• 1 peperoncino
• 250 g di arance rosse
• 1 mango maturo
• 2 peperoni arancioni tagliati a listarelle
• olio d'oliva
• 4 petti di pollo

Preparazione

Passare in padella i petti di pollo con i peperoni. Faites griller les blancs de poulet émincés et les poivrons avec un filet d'huile d'olive.Tagliare il mango e le arance a piccoli pezzi e aggiungervi il peperoncino. Tagliare il coriandolo e aggiungerlo alla frutta, aggiustare di sale, pepe e olio. Quando il pollo è pronto, tagliarlo a pezzetti e aggiungerlo all'insalata.