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10 ricette con il formaggio spalmabile da provare assolutamente

Di,
Tribù Golosa

Torta salata al tonno e formaggio spalmabile

Ecco una torta salata appetitosa  che si compone di ingredienti che ognuno di noi ha sicuramente in dispensa. Stendete  un rotolo di pasta sfoglia o brisée in uno stampo da 26 cm. Aggiungete una scatoletta di tonno sgocciolato, la verdura spadellata che più vi piace, e versate poi un composto preparato mescolando uova, panna e formaggio spalmabile. Non dimenticate di aggiungere qualche spezia ( pepe, noce moscata, ecc) e qualche erbetta per insaporire ancora di più la vostra torta salata. Mettete a cuocere in forno caldo a 180° per 40-45 minuti.


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Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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