Torta di ricotta e frutta

Di lluca78

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Torta di mele e mandorle...

Torta di mele con ricotta

Ingredienti

250 gr farina
350 gr ricotta
400 gr frutta (mele/pere/albicocche/pesche...)
150 gr zucchero
3 uova
1 bustina lievito
1 bustina vanillina

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 45minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

tagliare la frutta a pezzi

Tappa 2

sbattere lo zucchero con la ricotta, aggiungere la vanillina, e poi un uovo alla volta

Tappa 3

aggiungere la farina setacciata

Tappa 4

aggiungere la frutta

Tappa 5

infornare (forno statico) 50/70 minuti a 180°

Tecniche di cucina

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Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!