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Ingredienti
- 300 gr Gamberi sgusciati
- 1 fatte di Pancarrè
- sale
- pepe
- 1 cucchiaio di peperoncino
- 1 uovo
- Farina q.b.
- Pan grattato q.b.
- olio per friggere
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare i gamberi con il pancarrè, un po' di sale, pepe e il peperoncino. Fare delle palline con il composto e preparare la panatura.
Tappa 2
Sbattere l'uovo, quindi passare le crocchette prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto ed infine nel pan grattato.
Tappa 3
Friggere in olio bollente, scolare e salare
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