Ingredienti
- Gr. 200 di Cioccolato fondente
- Gr. 100 di Mascarpone
- Gr. 80 di Zucchero a velo
- Cocco in polvere q.b.
- Pistacchio tritato q.b.
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
Tappa 2
Mescolare il cioccolato sciolto con il mascarpone e lo zucchero a velo.
Tappa 3
Quando il composto è omogeneo farlo riposare in frigorifero per 30 minuti.
Tappa 4
Fare della praline e ricoprirle con il cocco in polvere o con il pistacchio tritato.
Se si vuole si può mettere di sopra una mandorla o un pistacchio.
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Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
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