Patate croccanti vegan - (3.3/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Patate croccanti vegan

Di

Vota per questa ricetta 3.3/5 (348 Voti)

Ingredienti

  • Usate patate capricciose

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Patate croccanti vegan - Tappa 1

Lessiamo le patate in abbondante acqua salata per circa 15-20 minuti con tutta la buccia poi scoliamole, lasciamole intiepidire in acqua fredda di rubinetto o se abbiamo tempo a temperatura ambiente, e poi peliamole. Tagliamole a grossi spicchi e poi ungiamole con olio d'oliva, spolveriamo poi con pangrattato e sale. Prendiamo poi la cipolla, peliamola, laviamola sotto l'acqua corrente e poi affettiamola in rotelle sottili e mescoliamo il tutto in una bella teglia di metallo. Inforniamo in forno preriscaldato a temperatura medio-alta per circa 20 minuti, ricordandoci di dare una mescolata a metà cottura. Appena l'aspetto delle nostre patate apparirà ben dorato, sforniamo e lasciamo intiepidire qualche minuto a temperatura ambiente prima di servire. Avremo degli spicchi croccanti fuori e morbidi e gustosi dentro.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

State guardando: Patate a spicchi
Patate a spicchi

Avete mai provato le patate a spicchi dal sapore speziato? Seguite il nostro video per preparare delle patate al forno dal gusto deciso.

Commenta questa ricetta

Patate e cipolla Mix di patate al forno