Ingredienti
- 200 grammi di farina autolievitante (possibile usarla anche senza glutine)
- circa un decilitro di acqua
- 3 cucchiai di olio di oliva
- un pizzico di sale
- spezie a piacere.
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 14minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pesiamo tutti gli ingredienti e mettiamoli in un mixer. Accendiamo il mixer e facciamo attenzione alla quantità di acqua necessaria: il composto deve risultare una palla gommosa ed elastica; per quanto riguarda le spezie, possiamo aggiungere curry, paprika, rosmarino, origano, insomma quelle che più ci piacciono; possiamo anche mettere insieme all'impasto 100 grammi di pomodori secchi, delle olive nere o del parmigiano grattugiato.
Tappa 2
Una volta formato il composto accendiamo una piastra o una padella di 28 centimetri di diametro: quando la piastra è ben calda stendiamo la nostra pallina e la lasciamo a cuocere circa 5minuti: passato questo tempo la giriamo dall'altra parte e la lasciamo altri 5 minuti, poi serviamo.
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