Torta di mele "al bicchiere"

Di Marlene

Torta di nonna Angela

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Validata dalnostro chef Torta di mele 4 x 9

Torta di mele senza burro

Ingredienti

3 bicchieri di farina - 1 bicchiere di zucchero - 1/2 bicchiere di latte - 1/2 bicchiere di olio - 4 uova - 1 bustina di lievito - scorza grattugiata di un limone o 1 fialetta aroma - 6 o 8 mele

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Frullare le uova con lo zucchero, successivamente aggiungere tutti gli altri ingredienti. Lievito per ultimo

Prima di infornare, cospargere la torta con lo zucchero semolato

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.