Ciambella al cioccolato
Di fraedomy
Ingredienti
- 280 g di zucchero
- 3 uova
- 150 ml di latte
- Zucchero a velo q.b.
- 300 g di farina 00
- 100 g di cacao amaro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g di burro
- 1 pizzico di sale
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattete in una terrina lo zucchero e le uova con una frusta, cercando di rendere schiumoso il composto.
Sciogliete il burro e unitelo all'uovo e allo zucchero, insieme alla farina.
Versate quindi, poco a poco, il latte.
Tappa 2
Aggiungere il cacao e il lievito, continuando a mescolare, e un pizzico di sale.
Tappa 3
Imburrate e infarinate una teglia per ciambelle e versate il composto.
Infornate a 180 gradi per 30 minuti.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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