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Ricette della ciambella al cioccolato - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ciambella con il bimby, ciambella al cioccolato bianco, ciambella variegata, ciambella fritta

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Le migliori ricette di Ciambella al cioccolato

Di

Sbattete in una terrina lo zucchero e le uova con una frusta, cercando di rendere schiumoso il composto

  • 280 g di zucchero
  • 3 uova
  • 150 ml di latte
  • Zucchero a velo q.b.
  • 300 g di farina 00
  • 100 g di cacao amaro in polvere
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 g di burro
  • 1 pizzico di sale
3.9/5 (8 Voti)

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Una crostata semplicissima preparata con zucchero, burro ed un po' di nocciole. Semplice ma incredibilmente buona.

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Separa i rossi dai bianchi e montali gli ultimi a neve

  • Usare come unità di misura una tazza grande da colazione:
  • 1 tazza di zuccheto
  • 1 tazza di cacao amaro
  • 1 tazza di acqua calda
  • 2 tazze di farina
  • 1 bicchiere di olio si semi
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo
3.5/5 (419 Voti)

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Le carote non si consumano solo nelle preparazioni salate: sono ottime come ingrediente aggiunto di svariate preparazioni dolci.

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La Double Chocolate è una ciambella al cioccolato farcita con confettura di lampone, ricoperta di crema al cioccol

  • Ingredienti per uno stampo a ciambella - diametro 20 cm:
  • Impasto:
  • 200 gr di burro a temperatura ambiente molto morbido
  • 300 gr di zucchero
  • 3 uova
  • 1/4 teaspoon vaniglia
  • 120 gr di farina
  • 80 gr di cacao
  • 1/2 teaspoon di lievito
  • 3 tablespoon di caffè espresso forte
  • 1 teaspoon di Nescafé
  • 1 teaspoon di Kahlua (o liquore al caffè non dolce)
  • 125 gr di yogurt greco intero
  • 1 pizzico di sale
  • Decorazione:
  • 200 gr di marmellata di lamponi
  • 200 gr di crema di cioccolato fondente
  • 50 gr di nocciole tritate
  • 4/5 fragole fresche
3.1/5 (399 Voti)

Di

Ciambella al cioccolato con crema al rum

  • Per la ciambella:
  • 300g di farina
  • 250g di zucchero
  • 3 uova
  • 100g di olio di semi
  • 1 bustina di lievito
  • 100g di latte
  • 40g di cacao amaro
  • 1 pizzico di sale
  • una bustina di vanillina
  • Per la crema:
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1/2 litro di latte
  • 80g di zucchero
  • 60g di farina
  • 1/2 fialetta di aroma al rum
3.1/5 (35 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Ciambella al rum Ciambella al cioccolato