Torta Ubriaca Bimby

Di vascomania83

Se hai voglia di un dessert particolare e delizioso è quella che fa al caso tuo!

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Torta ubriaca

Ingredienti

- 300 gr Zucchero a velo
- 200 gr Burro
- 60 gr Cacao amaro
- 100 gr Vino rosso o di sherry o metà di uno e metà dell'altro
- 150 gr Farina
- 4 Uova
- 1 bustina Lievito

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

- Versa nel boccale il cacao, lo zucchero, il burro e il vino. 7 Min. 50° Vel. 3

Tappa 2

- Togli un bicchiere del composto dal boccale e metti da parte.

Tappa 3

- Metti nel boccale la farina e le uova. 1 Min. Vel. 5

Tappa 4

- Con le lame in movimento aggiungi il lievito. 20 Sec. Vel. 5

Tappa 5

- Imburra ed infarina una teglia, versaci dentro il composto cuoci in forno già caldo. 40 Min. 160°

Tappa 6

- Una volta cotta devi bucherellare con lo stecchino la superficie della torta e versarci sopra il composto tolto precedentemente dal boccale

Prima di servirla, lascia "ubriacare" la torta per un'oretta ma anche prepararla la sera prima e servirla il giorno successivo

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.