Plumcake gigante
Di Emy
1 Foto
Ingredienti
- - 1 vasetto di yogurt bianco magro
- - 1 vasetto di zucchero
- - 3 vasetti di farina
- - 1 vasetto di olio di semi
- - 1 bustina li lievito
- - 3 uova
- - qualche goccia di succo di limone
- - gocce di cioccolato
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 25minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare in una ciotola lo yogurt con lo zucchero e le uova
Tappa 2
Aggiungere l'olio e, gradualmente, la farina setacciata.
Tappa 3
Aggiungere il limone e mescolare bene fino a completo assorbimento.
Tappa 4
Aggiungere le gocce di cioccolato e infine il lievito.
Tappa 5
Versare il composto in una teglia precedentemente imburrata.
Tappa 6
Cuocere a 180° per circa 35 - 40 minuti.
Usare il vasetto dello yogurt per dosare gli ingredienti.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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