Salame di cioccolato
Di laura87
Un dolce classico e per niente impegnativo, il salame di cioccolato!
Ingredienti
- INGREDIENTI
- 100 gr di biscotti secchi (tipo saiwa)
- 100 gr di nocciole
- 75 gr di cacao amaro in polvere
- 2 uova
- 125 gr di zucchero
- 75 gr di burro
- 1 cucchiaio di brandy
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 65minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere nel boccale le nocciole, tritare: 15 sec, vel 5, aggiungere i biscotti, tritare: 10 sec. vel. 4. Unire il cacao facendolo passare attraverso un setaccio per evitare che formi grumi, aggiungere le uova, lo zucchero e il burro fuso, mescolare: 1 min. vel. Spiga. Trasferire l'impasto sulla carta da forno e modellatelo attraverso la carta per dargli una forma cilindrica. Mettere a raffreddare in freezer per almeno 1 ora, servire tagliato a fette... Buon appetito!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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